Semur Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh hidangan yang pas untuk buah hati anda. Dan dapat disajikan di saat acara-acara keluarga. Silahkan mencoba...

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 butir telur puyuh rebus
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 buah tomat, dipotong-potong
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh pala bubuk
3/4 sendok teh garam
400 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar

Cara Pengolahan :

   1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
   2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
   3. Masukkan kecap manis, pala bubuk, dan garam. Aduk rata.
   4. Tuang air sedikit – sedikit sambil diaduk rata sampai meresap.

Untuk 5 porsi

[Sumber Tulisan] http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/2747/semur-telur-puyuh

Ditulis oleh: Unknown - Rabu, 22 Mei 2013