Mirip es buah tapi rasanya lebih segar, karena memakai air dan gula alami yang dapat mengembalikan energi kita.
Bahan :
- 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 2 buah alpukat, potong-potong
- 250 gram kolang-kaling
- 250 gram cincau hitam
- 1/2 buah nanas, potong-potong
- susu kental manis putih
- sirup coco pandan
- es batu
Sirup :
- 500 gram gula pasir
- 300 ml air kelapa
- 3 lembar daun pandan
Cara membuat :
- Es Shanghai dalam mangkuk, dengan urutan alpukat, kelapa muda, nanas, dan cincau.
- Beri sirup gula dan es serut secukupnya.
- Beri sirup dan susu kental manis di atasnya.
- Dapat diambahkan buah-buahan lain seperti melon yang dicetak bulat atau nangka yang dipotong dadu kecil. Tambahkan sedikit tape putih juga enak lho.
Selamat Mencoba!!!
[Sumber Tulisan] http://weus.net/daftar-resep-minuman-segar/1035/
Ditulis oleh:
Unknown - Rabu, 19 Juni 2013
